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沈阳将加大待宰生猪巡查力度
2018-08-09


据沈阳市动物检疫所介绍,为应对沈阳极端高温天气,降低动物疫病发生风险,沈阳市动物检疫所将强化市本级大型生猪屠宰企业的动物检疫工作,切实保障出场动物产品无疫安全。


  首先,市动物检疫所将加大待宰生猪巡查力度。驻场官方兽医在严格执行屠宰检疫程序的基础上,增加待宰圈巡查和视频监控抽查频次,保证在待宰环节发现的问题生猪能够得到及时处理。对于问题生猪,经检疫符合急宰条件的立即出具《急宰通知单》,判定为检疫疫病的责令场方立即无害化处理。引导屠宰企业做好各环节及场所的消毒工作,并视气温情况对待宰生猪进行喷淋降温,严防动物疫病传播。


  其次,市动物检疫所还将加大同步检疫抽检力度。监督屠宰企业落实“瘦肉精”抽检制度,宰前按照比例进行抽检,宰后进行实验室检测,同时检测记录档案化管理,按日期顺序装订成册备查。驻场官方兽医利用快速检测技术加大对屠宰生猪的抽检比例,并通过云风险排查系统实现检测过程的可视化、信息化,提高检疫工作效率,保证检疫结果的准确性。


  同时,动物检疫部门还将加大无害化处理监管力度。严格落实病害动物及产品无害化处理制度,坚决执行“四不准,一处理”,即屠宰检疫检出的病害动物及产品不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运,按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行无害化处理。在岗官方兽医全程监督无害化处理的全过程并保留影像资料,无害化处理数据及时上传至追溯平台,并保证相关数据真实、准确。

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