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36期 本期主持人:子非鱼

[访谈嘉宾]

吕浩

 

[嘉宾简介]

山西大象农牧集团吕浩董事长

 

[精彩观点]

山西大象业制定了自己的战略规划:养好一只鸡、发展一头猪、做好一吨料。截止2016年,公司放养肉鸡总数1.26亿只、 放养生猪50.8万头、 饲料销量突破 100万吨。可以说,山西大象正在按照自己的节奏,在农业产业化道路上稳步前行!

山西大象农牧集团,从一个300只的蛋鸡场起步,目前已发展成为山西省最大的集种畜禽繁育、饲料加工、畜禽养殖及屠宰为一体的国家级农业产业化重点龙头企业,那么在其发展过程中有哪些成功经验呢?采用什么样的经营模式?给地区人民带来了多少利益呢?畜牧头条网今天非常荣幸地采访到了大象农牧的董事长吕浩先生,下面,我们就听吕总讲讲山西大象农牧集团的故事……


畜牧头条:大象集团经过了多年的发展, 现已发展成为产业链化的农牧集团。 而肉鸡及生猪养殖在大象集团业务结构中占有重要地位,想请问吕总,当下大象集团肉鸡及生猪养殖规模大致情况如何?

吕总:山西大象农牧集团从1989年起步,到1998年成立,发展至今,已经从一个300只的蛋鸡场发展成为目前山西省最大的集种畜禽繁育、饲料加工、畜禽养殖及屠宰为一体的国家级农业产业化重点龙头企业,而在多年的积极发展中,山西大象业制定了自己的战略规划:养好一只鸡、发展一头猪、做好一吨料。截止2016年,公司放养肉鸡总数1.26亿只、 放养生猪50.8万头、 饲料销量突破 100万吨。可以说,山西大象正在按照自己的节奏,在农业产业化道路上稳步前行!


畜牧头条:近年来,“公司+农户”的发展模式受到业内诸多个农牧企业的青睐,而大象集团的“公司+基地+农户(家庭农场)”的经营模式也是传统“公司+农户” 模式的一种创新,与传统“公司+农户”模式相比,该生产经营模式有何核心竞争力?

吕总:众所周知,“公司+农户”模式在近年来受到业内各大农牧企业的青睐,与不同企业合作的场(户)也是遍地开花。农业现代化水平居世界前列的美国, 肉鸡产业几乎也是全部采用合同制的“公司+农户”养殖模式,80%的肉猪养殖也是采用该合作模式。

大象养猪模式发展的核心为“三固定、五统一、两奖励”,即仔猪价格固定、饲料价格固定、回收价格固定;统一提供仔猪、统一提供饲料、统一提供药品、统一技术服务、统一提供回收;建棚给奖励,缴保证金给奖励。也正是通过坚持这种互利共赢的模式,实现了养殖户与企业双方的产业增效和共享发展,建立起了企业和合作农户之间的良好利益联结机制。让农户养猪销路不用愁、市场无风险、技术有保障、资金无压力、大大稳定农户的利润,这也是大象创新的“公司+农户”模式体现出的独特优势!?

据吕总介绍:目前山西大象肉鸡养殖 60%, 生猪90%采用该发展经营模式。


畜牧头条:大象集团对于合作农户门槛要求是怎样的?当下合作农户数量达到多少?

吕总:合作农户门槛要求:合作农户按公司要求建设标准化猪舍,缴少许保证金,保证金具体标准为——普标准化猪舍(规模500--1000头)一头猪建设成本500元左右,一般不垫资,头缴纳保证金300元;高标准猪舍(1000-3000头),公司提供设备垫资,头缴纳保证金150元。履行完建棚审核、签订合同、缴少许保证金后,公司提供仔猪、饲料、疫苗药品等生产资料,一个生产周期结束才扣除垫支款项,大大缓解客户的资金压力。

目前,通过该模式合作的肉鸡合作已达农户1800 户, 肉猪合作农户到600余户。


畜牧头条:按照当前的市场行情,集团的“公司+基地+农户(家庭农场)” 的经营模式给予养鸡户和养猪人的利益分配是怎么样的?

吕总:肉鸡合作农户设定利润:2-3 元/只,生猪合作农户设定利润:180-240 元/头。“公司+农户”的合同模式,农户承担养殖风险,公司承担市场风险,农户利润相对稳定,基本在设定区间,所获利润20-40%是基本费用,其余是净利润。


畜牧头条:在国内养殖行业转型升级的关键期,养殖业的环保问题成为了限制产业发展的瓶颈,能否解决养殖环保问题成为了我们能否继续搞养殖的关键!对于大象集团自身以及大象的合作养户,在环保方面我们采取了哪些措施与手段?

吕总:如何有效适应环保问题:环保问题是一个大课题,目前大象农牧首先从选址、 规划、建设符合畜牧环保要求的圈舍——做到从源头把控, 减少粪污排放。具体技术措施方面,大象采用“全漏粪免冲洗自动存储生物发酵技术(用漏缝地板可粪水分离)”,该技术的应用,可以实现一个生产周期结束后,用甩干机将粪肥干湿分离进入储存池,沼液可灌溉农田,粪肥就地还田,创造充足的有机肥料,推动了养殖业和种植业的有机结合。除此以外,病死畜禽无害化处理、集中粪肥处理等方式方法,也是我们在保障养殖环保,促进农业增产增收方面做出的努力。


畜牧头条:在解决环保问题及设备投资方面,集团对养户是否给予一定支持?

吕总:环保压力与日俱增,而企业在发展中也要寻求在环保方面的快速转型升级。在企业自身和合作养猪都面临巨大环保压力之时,山西大象大力推动畜禽养殖标准化、规模化、工厂化建设,不论是肉鸡规模 20-40 万只/场,还是育肥猪场规模 1-2 万头/场,在环保设施投入以及生产管理方面是完全符标准及相关要求的。

在帮助养殖户解决环保问题这块,我们也是做了一定的积极引导,针对不同规模合作养户,采取不同的解决措施——小规模客户引导客户利用干清粪、堆积发酵、还田利用等手段来解决养殖废弃物的问题;而对于部分高标准猪舍一般能做到环保设备设施齐全,满足环保需求,符合国家标准。在一些养殖密集区,公司也建设了有机肥厂,对农户的粪肥进行收集,最终制成有机肥。


畜牧头条:我们了解到,大象集团在生产发展的过程中,坚持具有自己特色的“聚落式” 发展模式,在各地建立属于自己的生产基地。截至目前,这种“聚落式”模式发展如何?主要布局在那些地区?在大象的发展中体现了何种优势?

吕总:“聚落式发展”更加有利于整合资源,通过“聚落式发展”模式,可以实现饲料加工、商品猪鸡养殖、技术服务、屠宰加工、肉食品销售等养殖上下游全产业链化发展。就当下发展而言,山西大象已下辖两个“农业产业化国家级重点龙头企业”,分别是——山西大象农牧集团有限公司、文水县锦绣农牧发展有限公司。在全省十一个地市,肉鸡产业已形成吕梁市、运城市、长治市、晋城市四个地市的聚落式发展。生猪产业方面,吕梁市、忻州市、临汾市、朔州市形成聚落式发展,可以说,山西大象的“聚落式发展”目前已可以称得上是覆盖全省、 造福乡邻!


畜牧头条:很多农牧企业都有自己的“中国梦”,而大象集团的“52333”战略规划无疑是大象集团“中国梦”的最佳答案。能否向大家介绍下该战略规划?

吕总:所谓大象集团的“52333”战略规划,也就是大象的“十三五规划”,其具体内容即—— 2020 年末,实现生猪放养 500万头、肉鸡放养2亿只、调理品销售 3万吨、饲料销量300万吨、销售收入300亿元的企业发展目标。

而在该战略规划影响下,山西大象作为“全国12家农业产业化龙头企业产业扶贫榜样推介”之一,打好扶贫攻坚战也是企业发展战略的重要一环。利用其“1+1+1+1”的精准扶贫模式(政府牵头、银行支持、企业实施、贫困户参股。即——政府牵头协调水、电、路三通和土地及场地平整,组织贫困户贷款并贴息。大象给贫困户提供贷款担保,支持建档立卡贫困户贷款5万元,企业帮助建设高标准猪舍和生产管理,保证参股贫困户15%的收益,贫困户年收益不低于7500元),大象养殖模式目前已涉及山西32个贫困县,带动12000户贫困户参股。按照公司董事长吕锐锋讲过的话——“贫困户当股东,我们当饲养员,三年扶贫任务结束后,贫困户可继续当股东”。在“养好一只鸡,发展一头猪,做好一吨料”的理想下,通过两条产业链的协同发展,最终带动30万父老乡亲致富奔小康,这就是我们山西大象的“中国梦”!

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